Salaattilounas korkeuksissa

Tällä viikolla (22.-27.9.) Chaîne des Rôtisseurs -järjestö  – eli tuttavallisemmin Paistinkääntäjät - viettää valtakunnallista kilpiviikkoa tarkoituksenaan tehdä järjestöä ja Rôtisseurskilpipaikkoja tutuksi. Koska ravintola Näsinneulalla on myös tämän arvostetun kansainvälisen gastronomisen järjestön kilpi seinällään, niin kilpiviikkojen kunniaksi on tällä viikolla normaalin lounastarjonnan lisäksi voinut nauttia myös Neulan Hop up – salaattilounaasta. Ja onpa lounasta tilattu myös Hip hop- ja Hop lop – nimelläkin.  

Tätä herkkua piti tietysti testata, joten toimistoraatimme päätti keskiviikkona kokeilla kirjaimellisesti korkeamman tason lounasta.  

Maisemat olivat Neulassa upeita, kuten aina. Yksi Näsinneulan kierros kestää 45 minuuttia ja yhden kierroksen aikana sääkin voi vaihdella aurinkoisesta sateiseen.  

 

Neulan lounaaseen kuuluu aina omassa keittiössä leivottu herkullinen leipä, joka on taatusti tuoretta. Kuvassa vaalea spelttileipä ja mallasleipä, jotka kannetaan pöytään vastaleivottuina. Kannattaa myös maistaa ruoveteläisen Raija Asunnan leipomaa täysrukiista ruisleipää joka on leivottu 130 vuotta vanhaan taikinajuureen. 

Salaatti näytti kerrassaan herkulliselta. Hop up -salaatti sisältää paistettua kuhaa, karamellisoitua fenkolia, kuivattua tomaattia, kuivattuja suppilovahveroita, pikkelöityä kukkakaalia, hollandaise-kastiketta ja paahdettuja auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä. 

Ja kuten arvata saattoi, lounas ei pelkästään näyttänyt herkulliselta, vaan myös maistui! Kuha oli loistavasti paistettu ja ihanan rapea. Salaatissa oli paljon erilaisia makuja ja vatsakin täyttyi mukavasti.

Hop up -lounas sisältää lisäksi luomukahvin tai haudutetun teen. Emme kuitenkaan voineet vastustaa päivän jälkiruokaa ja tilasimme lisäksi myös sellaiset pöytään. Tänään oli tarjolla maitosuklaa-pähkinäkakkkua, kinuskia, Heikkisen puutarhan vadelmia, kuohuviinivaahtoa ja ranskankermasorbettia.

"Ihanaa" ja  "herkullista", totesivat raatilaiset. Kannattaa siis kokeilla Hop up -lounasta joko jälkiruoalla tai ilman! 

Hop up -lounas on tarjolla vielä tämän viikon lauantaihin saakka (27.9.) saakka. Ja toki joka arkipäivä ovat tarjolla päivittäin vaihtuvat lounaat. Esimerkiksi tänään Lounasmenussa oli tarjolla maalaisterriiniä, omenaa, paistettua järvikuhaa, tilli-voikastiketta ja Latinia-kahvia. Suositusmenu taas tarjosi pienen alkupalakeiton, nieriäconfitin, rapumajoneesia, Kaldoaivin poronvasaa kahdella tavalla puolukkakastikkeen kera, lähijuustoja, suklaakakkua ja ranskankermasorbettia. 

Ravintola Näsinneulan lounaita tarjoillaan arkisin klo 11 -16 ja lounasmenuun kuuluu alku- ja pääruoka sekä kahvi 28 €. Suositusmenuun kuuluu viisi ruokalajia hintaan 46 €. Pöytävaraukset ja tiedustelut Ravintola Näsinneulaan voi tehdä numeroon 020 713 0234 ja varauslomake löytyy Ravintola Näsinneulan sivuilta:  www.nasinneula.fi

Tervetuloa arjen yläpuolelle!

Kirjoittaja on Särkänniemen markkinointisuunnittelija Taru

Huiman hieno jäätelökahvila

Ravintola Näsinneulan tarjoamista elämyksistä on blogissa kerrottu jo aiemmin. Näsinneulan näköalatasanteella vain yhtä kerrosta ravintolaa alempana sijaitsee kuitenkin myös Euroopan korkein jäätelökahvila, Kahvila Huima, jossa huimaavat niin kauniit näköalat kuin herkulliset jäätelöt.

Ystävykset Anna, 23, ja Riikka, 22, kiipesivät sadekuuron yllättäessä hissillä Näsinneulaan ja yhdistivät Särkänniemi-päiväänsä pienen jäätelökahvilahetken. Viehättävä tornikahvila sijaitsee Näsinneulan näköalatasanteella 120 metrin korkeudessa. Huimassa myydään erilaisia kahvilatuotteita ja Minetin jäätelöitä, ja sillä on myös A-oikeudet.

Kahvila Huiman sali ei pyöri Ravintola Näsinneulan salin tapaan, vaan Huiman ikkunoista avautuva panoraamakuva esittää aina Elämyspuistoa ja Näsijärveä. Tornissa voi kuitenkin myös kiertää katselemassa Tamperetta kaikista suunnista. 

Anna ja Riikka innostuivat maistelemaan Huiman jäätelöannoksia, jotka sisältävät kahden itse valitun jäätelömaun lisäksi kermavaahtoa ja mansikoita. Kahden maun valitseminen kuhunkin annokseen herätti hupia. Yhdistäisikö vadelmasorbettia suklaaseen vai keksijäätelöön?

Anna kiinnostui ensimmäisenä voimakkaan sinipinkistä Superman-jäätelöstä. Maultaan hieman purukumia muistuttava jäätelö on etenkin lasten suosikki. Toinen Annaa ja Riikkaa kiinnostava Minetti-erikoisuus oli Cookies: keksin makuinen jäätelö. Ihastusta herättivät tietenkin myös perinteiset suklaa ja minttusuklaa sekä toki myös vadelmasorbetti ja kermamansikka.

Syömisvaiheessa Anna totesi Supermanin olevan kuitenkin ehkä enemmän lasten makuun: muut testissä olevat maut viehättivät enemmän. Huima tarjosi jäätelön syöntiin erinomaisen miljöön ja paljon nähtävää, sillä Näsinneulasta voi kauniilla säällä nähdä kymmenien kilometrien päähän. Jäätelöannokset olivat kiitettävän isoja, mutta kun ihmeteltävää ja juteltavaa riitti, ne tulivat syödyiksi kuin huomaamatta.

Jäätelöiden kadottua parempiin suihin tytöt vierailivat vielä 111 metrin korkeudessa sijaitsevalla ulkoilmatasanteella. Ilma oli jo sisällä vaikuttanut kirkastuneen, mutta ulkona sateen loppumisesta saattoi varmistua. Oli siis aika hypätä hissiin ja laskeutua takaisin maan kamaralle!

Kahvila Huima on avoinna syyskaudella viikonloppuisin la-su klo 11-17. 

Tekstin näpytteli kesällä markkinoinnin kausityöntekijä, sisällöntuottaja Marianna.

Syksyä Koiramäessä!

Syksy on saapunut Koiramäkeen, mutta vaikka asiakkaita ei enää alueella liikukaan, päivät ovat silti tohinaa täynnä.  Pikku hiljaa eläimet lähtevät talvihoitopaikkoihin ja aitauksia ja karsinoita alkaa tyhjentyä vuosittaista suursiivousta varten. Kaikki mökit ja karsinat pestään huolella ja desinfioidaan. Aitausten pohjia korjaillaan ja saavatpa jotkut eläimetkin osansa vuosihuollosta.

Poneilla, aaseilla ja muulilla oli todellinen vuosihuoltopäivä, kun hevoseläinlääkäri saapui Tampereen hevosklinikalta laittamaan kavioeläinten purukalustot kuntoon. Hevosillahan hampaat kasvavat koko niiden elämän ajan ja ne eivät aina kulu tasaisesti, joten hampaita täytyy vuosittain raspailla, jotta syöminen sujuisi ongelmitta. Samalla kavioeläimet saivat vuosittaisen hevosinfluenssarokotuksensa ja tällä kertaa myös jäykkäkouristusrokotukset. Kaikki ponit käyttäytyivät hienosti ”hammaslääkärissä”, vaikka eläinlääkärin toimenpiteet niitä aina vähän jännittävätkin.

Lissu hammaslääkärissä

Koska Koiramäen sulkeutumisen myötä ponien päivittäiset työvuorot jäivät pois ohjelmasta, täytyy niiden liikunnasta huolehtia muilla keinoin. Poneja liikutellaankin monin tavoin. Pienen kokoiset hoitajat saattavat ratsastaa isommilla poneilla ja shetlanninponeilla ajetaan välillä  kärryillä. Usein matkataan koko 12-päisen kavioeläinryhmän kanssa huvipuiston laidunalueelle, missä ponit saavat kirmailla ja syödä ruohoa. Toisinaan ponit päästetään laukkailemaan vapaasti Koiramäen alueelle. Silloin hoitajien on aina oltava Tropin yrttitarhan kaikilla porteilla vahtimassa, etteivät tärkeät lääkeyrtit katoa parempiin suihin. Saarijärven Paavon mailla sen sijaan kasvaa ruohoa, joten siellä saa käydä herkuttelemassa.

 Cindy ajossa ja Jacki myös mukana matkassa.

 Ponit kirmaamassa maatilalla

 Vaikka sataa, niin se ei haittaa!

 Ja taas mennään!

Sanni ja Saarijärven Paavo

Alpakat matkasivat tällä viikolla Hämeenkyröön, missä ne viettävät talvensa. Perillä niitä odotti taas ihanan vehreä laidun ja tutut maisemat.

 Juliette ja Sylvesteri muuttopuuhissa....

.... ja perillä Hämeenkyrössä

Ihan kaikki eläimet eivät kuitenkaan lähde pois Särkänniemestä. Marsut viettävät koko talven Akvaarion aulassa omassa pikku aitauksessaan ja mökeissään. Niiden touhujen seuraaminen on mukavaa; välillä ne sukeltavat heiniin aivan piiloon, toisinaan käyvät nakertelemassa porkkanoita ja muita herkkujaan. Kuikutustakin aulassa saattaa usein kuulla, varsinkin lähellä iltapäivän ruokintahetkeä kun marsut tietävät odottaa vihanneskuormansa saapumista akvaarion takatilojen ovesta!

Marsut vipeltävät pikku taloissaan Akvaarion aulassa

Viikonloppuisin osa lampaista on Koskiaukiolla omassa aitauksessaan rapsuteltavana. Lampaat pitävät silittämisestä ja rapsutuksista ja osaavatkin tulla niitä aidan viereen odottelemaan. Myös poniratsastukselle pääsee tänä syksynä vaikka joka viikonloppu, kun Koskiaukiolla joku Koiramäen poneista on vuorollaan ratsastuttamassa pieniä asiakkaita klo 11-16 välisenä aikana.

Lampaat odottelevat silittelijöitä Särkänniemen syysviikonloppuina!

Viikonloppuisin avoinna ovat Planetaario, Akvaario ja Delfinaario, ja lisäksi tarjolla on hauskaa ohjelmaa, kuten ruokintanäytöksiä Akvaariossa, poniratsastusta ja Karamelli-karuselli. Myös lampaita ja marsuja pääsee tapaamaan viikonloppuisin. Näsinneula on avoinna joka päivä. Syksyn tarkka ohjelma löytyy Särkänniemen nettisivuilta.

Kirjoittaja on Särkänniemen eläintenhoitaja Teija Jokinen.

Sumuiset aamut ja puiston purkaminen

Sumuiset aamut saavat työpaikalleen kävelevät särkänniemeläiset
hämmentymään. Missä on Näsinneula?

Syksy on tullut. Päivät lyhenevät ja viilenevät, lehdet putoavat maahan. Särkänniemen laitteet puretaan huoltoa varten, huvipuistoalue tyhjennetään ja istutukset poistetaan. Laitteet pääsevät vuosihuoltoihin hieman eri tahtiin: toiset odottavat kärsivällisesti paikoillaan vielä melkein kesäasussaan, osassa vaunut on peitetty toistaiseksi pressuilla ja muutamat on jo purettu osiin. Täydellinen vuosihuolto odottaa puiston jokaista laitetta, mutta myös kaikki muut Särkänniemen ympäristöön kuuluvat liikkuvat osat kuljetetaan suojiin. Penkit, roskapöntöt ja kukkaruukut on keräilty puiston eri puolilta nipuiksi jatkosijoituspaikkoihin siirtämistä varten.

Aamut ovat sumuisia, ja lähestyvän talven voi haistaa ilmassa. Purkamistilassa olevassa huvipuistossa on jotain pohjattoman haikeaa. Värit vaikuttavat haalistuneen, kun kesän aurinko ja ihmiset eivät enää kirkasta puistoa. Vai onko se vain se sumu? Lehdet putoavat tyhjälle asfaltille, jolla kuuluisi juosta lapsia hattarat käsissä laitteesta toiseen. Toisaalta kaikki nyt aloitettu työ tehdään ensi kautta ajatellen ja valmistellen. Laitteet ja muu irtaimisto suojataan ja huolletaan, jotta ne saataisiin ensi keväänä käyttöön entistä ehompina. Huollon tärkeydestä onkin puhuttu blogissa jo aikaisemmin.

Roskapöntöt on kerätty armeijaksi Ilmaveivin kupeeseen.

Maalari Marika hioo Tornadon jonotusalueen kaiteita uutta
maalikerrosta varten.

Näyttääkö Tornado hassulta? Turvakaaria on jo alettu purkaa!

Angry Birds Riden linnut nukkuvat talviuntaan pressujen alla.

Menossa on selvästi harvinaisen hyvä sienisyksy!

Hei, mihin Red Baronin lentokoneet ovat lentäneet?

Taikajoen veneet pääsevät veteen taas sitten, kun Näsijärvestä lähtevät jäät seuraavan kerran.

Troika on vielä jähmettyneenä paikoilleen kesän jäljiltä, mutta sen vaunut on suojattui kuin sormikkain.

Sopu sijaa antaa Audi Racingillä – autorata taipuu niin autotalliksi, tukkivarastoksi, sikalaksi
kuin lentokonesuojaksikin, ja tarvittaessa kaikiksi näiksi yhtä aikaa.

Isoilla laitteilla työskentely vaatii usein nosturin.

Koskiseikkailunkin kourussa vettä nähdään taas ensi kesänä.

Koiramäen kyytöt ihmettelevät asiakaskatoa.
Ne odottavat vielä syysmuuttoa.

Vaikka huvipuistoa puretaan talveksi, koko Särkänniemi ei suinkaan nukahda talviuneen. Viikonloppuisin avoinna ovat Planetaario, Akvaario ja Delfinaario, ja lisäksi tarjolla on hauskaa ohjelmaa, kuten ruokintanäytöksiä Akvaariossa, poniratsastusta ja Karamelli-karuselli. Myös lampaita ja marsuja pääsee tapaamaan viikonloppuisin. Näsinneula on avoinna joka päivä. Syksyn tarkka ohjelma löytyy Särkänniemen nettisivuilta.

Lampaita pääsee tapaamaan Särkänniemessä viikonloppuisin.

Marsujen mökkikylässä on vipinää! Jyrsijät löytää Akvaario-rakennuksesta.

Kesäkauden päättäreistä on aikaa pari viikkoa, ja se tarkoittaa, että myös minun henkilökohtainen kesäni loppuu. Se alkoi maaliskuun puolivälissä ja jatkui läpi kesäkuun koleuden ja heinäkuun helteiden. Nyt se loppuu. Tämä on ainakin toistaiseksi viimeinen blogaus, jonka Huvin vuoksi -blogiin teen. (Mahdolliset myöhemmät nimelläni julkaistavat tekstit olen kirjoittanut valmiiksi jo aiemmin.) Vaikka vähän tekisi mieli sitoa itsensä Näsinneulaan ja kieltäytyä lähtemästä, tämän viikon jälkeen kutsuvat opinnot. Blogi ei tietenkään jää talveksi unhoon, vaan Särkänniemen vakiväki päivittää sitä läpi vuoden – pysy siis kuulolla. Niin minäkin aion.

Markkinoinnin kausityöntekijä, sisällöntuottaja Marianna kiittää ja kuittaa.

Lataa Särkkä-muistosi Instagramiin ja voita!

Särkkä-muistoja kesiltä 1997 ja 2014.

Mitä mahtavin kesä on nyt ohi, ja vain muistot ovat jäljellä. Eteenpäin kuitenkin mennään: Särkänniemessä on syksyllä viikonloppuisin tarjolla monipuolista ohjelmaa karuselleista poniratsastukseen. Syyslomaviikolla lokakuussa Avaimen ostajille on läpi viikon tarjolla hauska Syysseikkailu, joka tutustuttaa Särkänniemen kohteisiin uudella tavalla. Jopa Koiramäen joulun suunnittelu on jo pitkällä – joulun alkuunhan on alle kolme kuukautta!

Joulua odotellessa on kuitenkin mukava muistella vielä hetki menneitä. Tänä kesänä Särkänniemessä on juhlittu rakkautta, ja Särkänniemi on tänä kesänä myös äänestetty yhdeksi Tampereen romanttisimmista paikoista. Monet rakkaustarinat ovat saaneet Särkänniemessä alkunsa, ja onpa Särkänniemessä vihitty hääparejakin.

Yllä olevat kuvat on saatu Oonalta ja Jonilta, jotka ovat menossa viikon päästä naimisiin. Ensimmäinen kuva on otettu seitsemäntoista vuotta sitten Särkänniemen Taikajoessa ja jälkimmäinen tänä kesänä samassa paikassa. Nuoripari on aikoinaan tavannut Särkänniemessä vailla aavistustakaan siitä, kuinka pitkälle huvipuistotreffit kantaisivat. Oona ja Joni ovatkin aivan varmoja siitä, että Taikajoessa todella on taikaa! Särkänniemi toivottaa paljon onnea hääparille!

Särkänniemen High Voltagea mainostavat nuoret sotkutukat ovat Särkkä-muisto keväältä 2014!

Särkkä-muisto kesältä 2014 – Kevätkarnevaaleilla Softengine houkutteli paikalle näin innokasta yleisöä!

Mimin ja Kukun näyttelijät Majka ja Anna menivät naimisiin
Särkänniemessä. Särkkä-muisto kesältä 2014!

Tässä on hellyyttävä Särkkä-muisto kesältä 2012: Särkänniemen mikropossut Maisa ja Pipsa pieninä.

Oonan ja Jonin kuvan inspiroimina haluaisimme nyt kerätä lisää kuvia asiakkaidemme Särkänniemi-muistoista – viime kesältä tai vuosien takaa, sillä ei ole väliä. Järjestämme kuvakilpailun, jonka voittajat saavat lippuja Koiramäen jouluun. Kilpailuun voi osallistua Instagramissa. Lataa Instagram-sivullesi kuva Särkkä-muistoistasi ja lisää julkaisuun hashtag #särkkämuisto, niin olet mukana kilpailussa!

Kilpailuun voi osallistua maanantaista 8.9. alkaen neljän viikon ajan sunnuntaihin 5.10. asti. Särkänniemi valitsee jokaisen kilpailuviikon jälkeisenä maanantaina kaksi voittajaa, jotka saavat kumpikin kaksi lippua Koiramäen jouluun. Palkinnot sisältävät myös kuumat juomat ja pumpernikkelit, eli kunkin palkinnon arvo on 38 €. Kilpailukuvat eivät vanhene viikkojen vaihtuessa, vaan jo ensimmäisellä viikolla lisätty kuva osallistuu kilpailuun joka viikko. Jokainen osallistuja voi kuitenkin voittaa vain kerran. Kilpailun viralliset säännöt löytyvät täältä.

Onnea, luovuutta ja intoa kilpailuun!

Koiramäen joulu on avoinna 22.11.2014 alkaen viikonloppuisin 6.1.2015 asti joululomaa 22.–26.12. lukuun ottamatta. Ennen joulua aukiolopäiviä on myös keskiviikkoisin. Tutustu aukioloaikoihin tarkemmin nettisivuillamme!

Viikonloput täynnä ohjelmaa

Särkänniemen kesäkausi on saatu päätökseen, mutta syyskaudellakin Särkänniemen viikonloput ovat täynnä kivaa ohjelmaa. Tule mukaan Karamelli-karusellin kyytiin ja tapaamaan Särkänniemen eläinystäviä. Tarjolla on esimerkiksi poniratsastusta sekä tietoiskuja ja ruokintanäytöksiä Tampereen trooppisimpia eväkkäitä esittelevässä Akvaariossa.

Planetaario-näytökset vievät hurjalle nuojatuolimatkalle avaruuteen Kosmisen seikkailun mukana, ja Särkänniemen pullokuonodelfiinit hurmaavat yleisönsä Delfinaario-näytöksissä 14.9. asti. Särkänniemi on avoinna lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11–17, jolloin ovat avoinna myös Tornipuoti ja hauska Ankkalampi-peli. Ravintola Huvimaja ja Ravintola Näsinneula palvelevat päivittäin.

Särkänniemen Akvaariossa asustaa yli 200 kala- ja vesieläinlajia, jotka ovat kotoisin maailman eri kolkissa sijaitsevista meristä ja järvistä. Akvaarion ensimmäisessä kerroksessa majailee pahamaineinen piraijaparvi. Luonnossa Amazonjoessa elävillä punapiraijoilla on sadekaudella riittävästi ravintoa, eivätkä ne tällöin aiheuta vaaraa ihmiselle. Tulvavesien laskiessa ja parven jäädessä loukkuun kuivuvaan lampeen ovat ne nälkäisiä ja vaarallisia. Piraijoiden ruokintaa pääsee seuraamaan Akvaariossa lauantaisin ja sunnuntaisin klo 12:30.

Särkänniemen Akvaariossa on vedenalaisten asukkaiden lisäksi myös matelijoita ja sammakkoeläimiä. Kameleontit ovat tunnettuja kyvystään vaihtaa väriä. Toisin kuin yleensä ajatellaan, kameleontti, ei vaihda väriä niinkään taustan, vaan mielialan ja lämpötilan mukaan. Saalistaessaan kameleontti sinkoaa kielensä hämmästyttävän pitkälle ja kiskoo suuhunsa niin suuria saaliita, että vastaavaan pystyäkseen ihmisen pitäisi liikutella kielellään 10 kg:n kappaleita. Akvaariossa päästäänkin seuraamaan sunnuntaisin klo 13:30 sitä, kuinka kameleontti ruokailee.

Päivän huvitteluissa ja ruokintanäytösten lomassa täytyy huolehtia myös omasta ruokailusta. Ravintola Huvimaja tarjoilee kotiruokalounasta viikonloppuisin klo 11–16. Elämysavaimen ostajalle on lounas on tarjouksessa edulliseen hintaan: 5 euroa per henkilö.

Aukiolokalenterista löydät kaikkien kohteiden aukioloajat. Tutustu täällä lipputuotteisiin ja hintoihin.